Resep Masakan Sayur Oseng Oseng Kacang Panjang Ikan Tongkol Nikmat

Anda suka ikan tongkol? Biasanya suka dibuat jadi apa? Apa aja ya? Ikan tongkol merupakan salah satu ikan laut dengan nilai nutrisi yang sangat tinggi. Ikan ini mengandung mineral yang cukup tinggi, sehingga sangat baik untuk kesehatan dan kecerdasan otak, serta untuk pertumbuhan tulang.

Namun, kita tidak akan membahas apa manfaatnya, kita akan bahas resep ikan tongkol saja ya. Kita akan memasak ikan tongkol menjadi oseng-oseng dengan kacang panjang yang sudah jadi pendek :). Seperti apa? Mari simak berikut ini.

Resep Oseng Oseng Kacang Panjang Ikan Tongkol

Sayur Oseng - Oseng (Foto: rasamasa.com)

Bahan-Bahan Yang Diperlukan

Cara Memasak Sayur Oseng-oseng Kacang Yang Enak

Bahan dan Bumbu : Ikan tongkol @100 gram Kacang panjang @3 ikat, potong-potong Lengkuas @2 ruas jari , digeprek Daun salam @2 lembar Petai @1 papan , kupas kulit arinya, lalu belah dua Buah Tomat @1 buah , potong-potong Jagung manis @4 buah, dipipil Kecap manis @1 sendok makan Garam dapur @¼ sendok teh Gula pasir @1 sendok teh Air @½ gelas Minyak goreng secukupnya saja Bumbu Iris : Bawang putih @ 3 siung. Kupas Bawang merah 3 butir , kupas Cabai merah besar @ 2 buah

Cara Memasak: Langkah pertama, goreng ikan tongkol terlebih dahulu, kemudian dagingnya disuwir-suwir. Selanjutnya, panaskan minyak goreng kedalam wajan, tumis lah irisan bawang merah  dan bawang putih sampai tercium aroma harum. Masukkan semua bahan lengkuas geprek, daun salam, irisan petai, irisan kacang panjang, jagung, cabai merah, tomat, kecap manis, gula, garam, dan air. Aduk-aduk rata. Terakhir, masukkan daging suwiran ikan tongkol. lalu aduk sampai tercampur rata. Diamkan sejienak. Angkat dan sajikan

Hmmm, menggugah selera bukan? Silahkan coba sendiri. Demikianlah Resep Masakan Sayur Oseng Oseng Kacang Panjang Ikan Tongkol Nikmat dari kami, semoga anda suka. Jangan lewatkan Resep Masakan Nusantara Asinan Jakarta.

Tweet