Selamat pagi pemirsa pembaca setia resep masakan sederhana indonesia dimanapun anda berada. Anda suka makan nasi uduk saat keluar bersama orang-orang yang anda sayangi? Hmmm, daripada keluar cara nasi uduk mending buat sendiri ya. Sebelumnya admin sudah berbagi Resep Cara Membuat Nasi Uduk Kebon Kacang kepada anda.
Anda tidak punya resepnya? Hmmm, silahkan coba Resep Cara Membuat Nasi Uduk jakarta Super Lezat berikut ini. Siapkan beberapa bahannya ya. Langsung aja praktekan sendiri di dapur kesayangan anda.
Resep Nasi Uduk jakarta
 |
| Nasi Uduk |
Bahan membuat Nasi uduk
- 1 kg beras berkualitas bagus
- 2 bh kelapa tua, atau langsung dijadikan 1 liter santan
- 4 lbr daun pandan
- 2 batang sere
- 2 sdm garam
- 2 sdt ketumbar
- 2 lbr daun salam
Bahan untuk sambal kacang:
- cabai (secukupnya)
- 200 gr kacang tanah digoreng
- 4 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 2 sdm gula
- 2 sdm cuka
- 300 ml air
Makanan pelengkap:
- Kacang goreng
- bawang goreng
- telur kukus / dadar
Cara Membuat Nasi Uduk jakarta Super Lezat
1. Cuci beras dengan air, kukus sampai menjadi aron / setengah matang dengan waktu sekitar 25-30 menit
2. Santan yang sudah disiapkan lalu didihkan
3. Tuangkan daun salam, sere, daun pandan dan bahan lain ke santan sudah mendidih
4. Santan yang telah mendidih lalu disaring
5. Masukkan beras aron / setengah matang kedalam santan tadi kira-kira 1 ruas jari diatas beras tadi.
6. Tunggu sampai beras benar-benar matang dan santan telah meresap
7. Nasi uduk siap disajikan
Cara membuat sambal:
Masukkan semua bahan sambal seperti cabai, kacang tanah, bawang putih. Lalu haluskan bumbu-bumbu tadi dan tambahkan sedikit air sehingga menjadi sambal
Bagaimana sist? Sudah tidak sabar ingin segera membuatnya? Demikianlah rangkuman Resep Cara Membuat Nasi Uduk jakarta Super Lezat dari kami. Semoga bermanfaat ya. Coba juga nih Resep Cara Membuat Makaroni schotel Khas Belanda Nikmat.