Resep Kue Kering: Kue Mentega Gurih dan Lembut - Selamat pagi sobat, selama berakhir pekan bersama keluarga, saat resep kue kering ini ditulis, jam sedang menunjukan jam 5:48 am hari minggu. Jadi sebelum memulai hari ini dengan aktivitas bersama keluarga seperti liburan, berwisata atau jalan-jalan ke taman, ada baiknya kita menyiapkan cemilan yang enak untuk keluarga.
Nah, salah satu jajanan yang bisa kita jadikan cemilan untuk keluarga adalah kue mentega. Bagi anda yang belum pernah membuatnya, anda tidak perlu khawatir dengan resepnya, kali ini admin ingin berbagi resep kue kering: kue mentega gurih dan lembut kepada anda. Seperti apa kira-kira cara membuatnya ya? Berikut ini beberapa bahan-bahan yang harus anda persiapkan dan langkah-langkah untuk membuatnya. Selamat mencoba ya.
Resep Kue Kering: Kue Mentega
Bahan Kue Mentega
175 gr Selai kacang halus
100 gr Mentega tawar
100 gr Gula halus
60 gr Gula palem
120 gr Tepung terigu (ayak)
1/2 sdt Soda kue (ayak)
1/2 sdt Vanili bubuk
1 btr Telur ayam
50 gr Kacang tanah kupas (panggang dan cincang kasar)
Cara Membuat Kue Mentega Gurih dan Lembut
1. Kocok mentega bersama dengan selai kacang, gula halus, gula palem dan vanili sampai lembut.
2. Masukkan telur, kocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan soda kue, aduk sampai rata.
4. Bentuk adonan menjadi bola kemudian tekan hingga melebar.
5. Letakkan diatas loyang datar, beri jarak diantaranya.
6. Tekan permukaan adonan kue tersebut dengan punggung garpu sampai agak pipih.
7. Taburi dengan kacang tanah cincang diatasnya.
8. Panggang dalam oven dengan suhu 160º C selama 25 menit, sampai kering dan matang.
9 Angkat, dinginkan dan simpan dalam stoples kedap udara (untuk 500 gr).
Gimana? Udah ga sabaran mau membuatnya? Hmmm, langsung saja deh. Demikianlah uraian mengenai Resep Kue Kering: Kue Mentega Gurih dan Lembut dari kami. Semoga bermanfaat dan disukai oleh semua anggota keluarga. Coba juga Resep Bakpao Isi Daging Ayam Super Lezat.