Siapa yang tidak suka coklat? Semua orang suka sama coklat, tua muda, remaja dewasa, apalagi anak-anak. Mereka suka banget sama coklat. Kalau dikasih sama anak-anak, mereka bisa bisa habis berapapun. Coklat bisa diolah menjadi aneka cemilan yang nikmat dan menggugah selera. Pokonya, apapun makanan yang terbuat dari bahan dasar coklat biasanya akan terasa lezat dan disukai semua orang.
Kalau anda mau membuat kue coklat, mungkin resep dari kami kali ini bisa anda jadikan pilihan untuk anda dan keluarga. Terutama anak-anak yang sangat menggemari coklat. Tahukah anda? Mengkonsumsi coklat bisa mengurangi stress. Jadi anda dianjurkan untuk mengkonsumsi coklat kalau sedang stress.
Berikut ini kami bagikan Resep Cemilan Kue Coklat Bulat Nikmat untuk anda. Kue coklat bulat bisa anda jadikan teman nonton Tv atau teman untuk ngumpul bersama keluarga dan menghangatkan suasana keluarga anda. Selamat mencoba.
Resep Cemilan Kue Coklat Bulat
Bahan Kue Coklat Bulat
- 150 gram mentega.
- 75 gram gula.
- 1 sendok teh bubuk vanili atau secukupnya.
- 15 gram coklat bubuk.
- 50 gram capucino.
- 100 gram coklat yang sudah dilelehkan (kalau bisa coklatnya yang dark).
- 25 gram maizena.
- 200 gram tepung terigu.
- 1 butir putih telur.
- 125 gram gula bubuk (untuk toping).
- 1 sendok makan jeruk nipis.
- 25 gram cappucino (untuk toping).
- 15 gram coklat bubuk dan setengah sendok teh coklat pasta (untuk toping)
- Susu secukupnya
Cara membuat kue coklat bulat atau bola
- Campurkan margarine, gula bubuk, dan vanili bubuk sampai tercampur rata.
- Tambahkan telur pada adonan, dan aduk kembali sampai rata.
- Masukkan tepung terigu, susu, coklat bubuk, dan maizena secara satu persatu sampai tepung terigunya tidak keliihatan lagi.
- Masukkan dark coklat yang sudah anda lelehkan sebelumnya, dan aduk hingga rata.
- Jika sudah, giling adonan menjadi bentuk bola – bola kecil pada Loyang.
- Jika sudah selesai dibentuk, panggang pada oven dengan suhu sekitar 160 derajat sampai kue matang.
- Diamkan atau dinginkan pada suhu ruangan.
Membuat toping untuk kue
- Masukkan sedikit demi sedikit gula bubuk dan putih telur dan aduk sampai benar – benar rata.
- Tambahkan air perasan jeruk nipis pada adonan, dan aduk lagi hingga rata.
- Sekarang untuk menambah variasi kue nanti, pisahkan adonan menjadi dua bagian. Satu adonan campur dengan capucino dan yang satunya lagi campur dengan coklat bubuk dan coklat pasta. Aduk sampai rata.
Menambahkan toping keatas kue
- Masukkan adonan toping yang tadi sudah dibuat kedalam sebuah plastic yang berbentuk kerucut dan pada bagian ujung plastic tersebut kita lubangi.
- Hiaskan pada kue mulai dari pinggir ke tengah untuk mengisi bagian yang kosong dari kue. Anda juga dapat menambahkan gula warna sesuai selera anda pada kue.
- Jika dirasa sudah cukup untuk hiasannya, panggang kembali selama kurang lebih 5 menit dengan suhu yang rendah saja.
- Dinginkan pada ushu ruangan.
Tips menyimpan kue coklat :
Mungkin setelah anda membat ini, anda ingin menyimpannya untuk orang yang anda sayangi. Namun jangan asala menyimpan, karena malah bisa mempengaruhi kerenyahan dan tekstur dari kue coklat ini. untuk tetap menjaga kerenyahan dan teksurnya, berikut adalah tipsnya untuk anda :
- Cara melelehkan coklat adalah dengann cara menaruh pada sebuah panci atau wajan yang sudah diberi air dan sudah dipanaskan. Dengan cara ini, maka coklatpun akan terhindar dari rasa pahit.
- Sebelum anda memanggannya gmenggunakan oven, ada baiknya jika anda panaskan terlebih dahulu oven tersebut. Hal ini dimaksudkan untuk menghindari kue rusak pada saat pemanggangan dan matang yang kurang sempurna.
- Jangan anda simpan pada sebuah toples jika sebelumnya anda belum mendinginkannya pada suatu ruang terbuka.
Gimana bund? Tertarik untuk membuatnya? Langsung coba aja di dapur anda. Demikianlah Resep Cemilan Kue Coklat Bulat Nikmat dari kami, semoga anda, anak-anak anda dan seluruh anggota keluarga menyukianya. Jangan lewatkan Resep Cara Membuat Kue Sagu Keju Spesial.