Resep Ayam Goreng Mbok Berek - Pernah mendengar nama makanan ini? Saya yakin sebagian dari anda pernah mendengarnya, dan banyak yang belum. Ayam yang satu ini memang cuku unik, kali ini kami ingin berbagi resep masakan mbok Berek. Karena memang, warungnya selalu ramai dikunjungi pecinta kuliner karena cita rasa khas, nikmat sehingga sekali coba pasti ketagihan.
Berikut ini adalah Resep Ayam Goreng Mbok Berek, bahan dan cara membuatnya.
Cukup mudah bukan? Pasti anda tidak sabar untuk menyajikannya untuk keluarga anda. Demikianlah Resep Ayam Goreng Mbok Berek, mudah-mudahan bermanfaat.
Berikut ini adalah Resep Ayam Goreng Mbok Berek, bahan dan cara membuatnya.
Resep Ayam Goreng Mbok Berek
Bahan
- 1 ekor daging ayam muda
- 8 butir bawang merah sedang
- 3 siung bawang putih
- 1 cm langkuas
- 4 lembar daun salam
- garam secukupnya saja
- air kelapa
- minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat
- Langkah pertama, Belah daging ayam menjadi 2 bagian kemudian cuci sampai bersih.
- Tumbuk halus semua bumbu bawang merah sedang, bawang putih, garam secukupnya saja
- Kemudian, Letakkan potongan ayam kedalam wajan, beri bumbu yg telah ditumbuk haluskan tadi .
- Langkuas digeprek sampai pipih, sedangkan daun salam dibiarkan utuh. Tuangi air kelapa, tutup wajannya, masak dengan api besar.
- Jika sudah mendidih apinya dikecilkan. Godok sampai ayamnya empuk.
- Langkah terakhir ayam digoreng dengan minyak yg panas hingga berwarna kecokelatan.
Cukup mudah bukan? Pasti anda tidak sabar untuk menyajikannya untuk keluarga anda. Demikianlah Resep Ayam Goreng Mbok Berek, mudah-mudahan bermanfaat.