Resep Cara Membuat Ikan Bandeng Balado Asem Manis - Selamat datang para pembaca yang budiman, sedang bingung menu apa yang mau dimasak untuk lunch atau dinner? Mungkin ikan bandeng bisa menjadi solusi. Olahan ikan bandeng bisa menjadi kuliner yang sangat lezat dan berbeda dari yang lain.
Olahan ikan bandeng kali ini akan menghasilkan cita rasa asem manis. ohResep hal ini ingin berbagi Resep Cara Membuat Ikan Bandeng Balado Asem Manis, perpaduan manis dan asem mungkin akan sedikit berbeda dari resep-resep yang lainnya. Berikut ini kami sajikan panduannya, selamat mencoba.
Olahan ikan bandeng kali ini akan menghasilkan cita rasa asem manis. ohResep hal ini ingin berbagi Resep Cara Membuat Ikan Bandeng Balado Asem Manis, perpaduan manis dan asem mungkin akan sedikit berbeda dari resep-resep yang lainnya. Berikut ini kami sajikan panduannya, selamat mencoba.
Resep Cara Membuat Ikan Bandeng Balado Asem Manis
Bahan
- 500 gr Ikan Bandeng
- 1 liter Minyak Goreng
- 1 buah Jeruk Nipis
- 50 ml Air Asam Jawa
- Secukupnya Gula Merah
- 1 batang Serai
- 2 lbr Daun Jeruk
- 2 btr Tomat Muda
- Secukupnya Kemangi
- Secukupnya Garam
Bumbu Halus
- 5 siung Bawang Merah
- 10 bh Cabai
- 2 bh Tomat
- 1 cm Jahe
- 1 cm Kunyit
- 1 sdt Terasi Ikan
Cara Membuat
- Cuci bersih ikan, buang sisiknya dan potong menurut selera. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 s/d 15 menit.
- Goreng dalam minyak hingga menguning, angkat sisihkan.
- Tumis bumbu halus beri sereh dan daun jeruk, setelah harum tuangi air asam jawa. Aduk aduk lalu beri gula merah, garam dan penyedap rasa jika suka.
- Masukkan ikan banding yang sudah di goreng, aduk sebentar. Taburi potongan tomat muda.
- Hidangkan bersama daun kemangi segara dan nasi pulen hangat.
Itulah Resep Cara Membuat Ikan Bandeng Balado Asem Manis, janga lupa mencoba resep yang lainnya juga ya. Yang ini: Resep dan cara membuat udang goreng pedas dan lezat, Resep kakap asam manis.