Resep Cara Membuat Ikan Lele Bakar Lezat - Anda pasti suka sama ikan lele, kenapa saya bisa tahu, karena anda sedang membaca artikel ini :). Bagus kalau seandainya anda menyukai ikan lele. Kandungan nutrisi pada ikan lele sangat baik untuk tubuh kita.
Ikan lele mengandung nutrisi seperti: asam lemak omega-3 dan omega-6 yang sangat baik untuk kesehatan otak dan jantung, serta vitamin B12 yang membantu tubuh lebih berenergi. Saya rasa cukup mengenai kandungan dan manfaat ikan lele bagi kesehatan kita. Kita lanjutkan Resep Cara Membuat Ikan Lele Bakar Lezat.
Resep Cara Membuat Ikan Lele Bakar Lezat
Bahan
- 2 ekor ikan lele (ukuran sedang)
- daun pisang secukupnya
Bumbu
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 2 mata asam jawa
- 5 butir kemiri
- 1 ruas jari kencur
- 1 cangkir santan masak
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
Cara Memasak
- Ikan lele dicuci bersih, balur dengan asam agar bau amisnya hilang. Bakar dengan api arang sampai matang
- Bawang putih, cabe, kemiri dan kencur dihaluskan, lalu ditumis hingga harum dan kekuningan
- Masukka bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam santan. Tambahkan garam dan gula pasir.
- Siramkan santan yang sudah dibumbui tadi ke ikan lele yang sudah dibakar.
- Bakar ikan lele siap disajikan.
Resep ini dijamin maknyus deh. Demikianlah Resep Cara Membuat Ikan Lele Bakar Lezat, semoga anda suka. Jangan lupa resep lainnya ya Resep dan Cara Membuat Semur Daging Nikmat.