Resep Pepes Bandung Lezat - Bandang, paris van java sangat terkenal dengan kota mode, ternyta memiliki banyak kuliner yang bercita rasa sangat nikmat. Salah satu kuliner bandung adalah pepes. Pepes bandung lumayan terkenal, karena memiliki cita rasa yang khas dan nikmat.
Anda tidak perlu menjadi orang bandung atau pergi ke bandung untuk menikmatinya. Anda cukup menjadi warga Indonesia seperti biasa :). Berikut ini adalah Resep Pepes Bandung Lezat, selamat mencoba.
Resep Pepes Bandung Lezat
Bahan
- 1 kg ikan mas
- 1 ikat daun kemangi
- 4 helai daun kucai
Bumbu
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 3 buah cabe merah
- 1 potong kunyit
- 1 potong jahe
- 1 potong daun serei
- garam secukupnya
Cara Membuat
- Semua bumbu dihaluskan kecuali jahe, dan daun serei dipotong-potong kecil. Lalu balurkan pada ikan dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap,
- Ambil daun pisang, letakkan daun kemangi untuk alas ikannya. Bungkus rapat dan kukus selama 2 jam agar durinya lunak. Siap dihidangkan.
Demikianlah Resep Pepes Bandung Lezat, selamat mencoba. Coba juga Resep Cara Membuat Pepes Ikan Patin Banjarmasin, Resep dan Cara Membuat Pepes Tahu Ikan Teri.