Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung yang Kriuk - Sedang mencari resep ayam goreng kriuk yang nikmat? Kalau ngomong ayam goreng pasti langsung ingat sama upin da ipin, yang makanan favoritnya adalah ayam goreng terutama bagian paha.
Ayam goreng adalah salah satu makan favorit masyarakat kita, bahkan bisa dikatakan seluruh dunia, beraneka kuliner tersaji dari olahan ayam. Ayam gulai, ayam sambal, ayam panggang dsb. Kita juga tidak pernah bosan makan daging ayam. Di restoran terkenal, juga tidak pernah absen yang namanya hidangan yang terbuat dari ayam. ohResep ingin berbagi Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung yang Kriuk yang nikmat.
Mungkin anda sudah memiliki resep sendiri, tapi tidak adalah salahnya bagi anda untuk mencoba Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung yang Kriuk dari kami. Bisa jadi ada perbedaan bumbu atau bahan, sehingga bisa menjadi sedikit pertimbangan anda untuk memasak selanjutnya. Silahkan disimak.
Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung yang Kriuk
Bahan dan Bumbu
- 1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian
- 3 siung bawang putih, parut
- 3 cm jahe parut
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 350 gram tepung terigu
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Remas-remas potongan ayam dengan bawang putih dan jahe parut. Taburi dengan garam dan merica bubuk.
- Tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbu meresap. Diamkan selama 15 menit.
- Celupkan ayam ke dalam telur kocok. Gulingkan ayam ke atas tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder.
- Masukkan kembali ke dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung lagi.
- Panaskan minyak yang banyak, goreng ayam dengan api besar sampai tepung mengembang dan berwarna kuning.
- Kecilkan api. Goreng ayam dengan api kecil hingga matang. Angkat.
Tips: Minyak yang dipakai harus banyak sampai ayam terendam. Bila ayam dimatangkan dengan api sedang/besar, ayam akan matang diluar dan mentah dalamnya. Tepungnya juga akan terasa keras.
Kriuk-kriuk, pasti nikmat ya. Apalagi kalau dapat kempolnya, anak-anak pasti suka, semua pasti suka. Demikianlah Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung yang Kriuk, coba juga Resep Cara Membuat Sambal Pecel yang Enak.