Resep Ayam Goreng Kecap Manis - Apa anda sedang bingung ingin makan apa? Untuk malam mingguan bersama suami tercinta? Mungkin resep ayam goreng kecap manis bisa menjadi pilihan tepat untuk anda dan keluarga. Bagaimana cara membuatnya, dan apa saja bahan-bahannya, simak berikut ini.
Bahan Pelengkap
Bahan
- 1 ekor ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm Air jeruk lemon
- 1.1/2 sdt garam
- Minyak goreng
Bahan Saus
- Margarin untuk menumis, 100 gram
- Gula pasir, 1.1/2 sendok makan
- 1 buah bawang bombay, potong panjang,
- 3 siung Bawang putih, memarkan dan cincang kasar
- pekak, 1 buah
- 1/2 sdt Garam
- 4 sdm Kecap manis
- 200 ml Air
- 1 sdt Air jeruk lemon
- 1 btg daun bawang, iris miring.
Bahan Pelengkap
- Jeruk limau. 1 buah
Cara Membuat Ayam Goreng Kecap
- Daging ayam di lumuri air jeruk lemon, garam dan merica, dan diamkan kurang lebih 30 menit.
- Goreng ayam menggunakan minyak panas di atas api sedang sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan margarin hingga meleleh, kemudian masukkan gula pasir, biarkan sampai larut dan kecoklatan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan pekak sampai beraroma harum.
- Tambahkan kecap manis dan garam, aduk sampai rata. Masukkan air beserta air jeruk lemon, masak hingga kental dan bumbu meresap.
- Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terbalut bumbu. Tambahkan daun bawang sebelum diangkat kemudian aduk rata.
- Sajikan dengan nasi hangat dan jeruk limau.
Itulah Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Manis, selamat mencoba dan menikmati.