Resep Cara Membuat Gulai Paku (Pakis) Lezat - Kehebatan orang Indonesia sudah terbukti di mancanegara, mulai dari ahli sains, peduli kemanudiaan, sampai yang magic-magic ada di Indonesia. Salah satu kehebatan orang Indonesia yang tidak diketahui banyak orang adalah kehebatannya makan paku.
Bagaimana tidak, sangking hebatnya, paku dibuat jadi gulai oleh orang Indonesia, inislah salah satu kehebatan orang Indonesia :). Makan gulai paku. Kali ini admin ingin sedikit berbagi Resep Cara Membuat Gulai Paku (Pakis) Lezat kepada anda. Seperti apa cara membuat yang enak, mari ikuti panduannya berikut ini.
Resep Cara Membuat Gulai Paku (Pakis) Lezat
Bahan-bahan
- ½ kg daun pakis muda yang sudh disiangi
- 750 cc santan cair dari 2 ½ butir kelapa
- 200 gr udang, kupas
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 buah asam kandis
- 30 lembar daun ruku-ruku atau daun kemangi
Haluskan
- 1 ons cabe merah
- 10 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- garam secukupnya
Cara Membuat Gulai Paku (Pakis) Lezat
~ Cuci daun pakis yang sudah disiangi, tiriskan.
~ Didihkan santan dengan semua bumbu berikut udang,
aduk-aduk agar santan tidak pecah.
~ Masukan daun pakis, tunggu mendidih sekali lagi, masukan
santan kental. Masak terus sampai santan berminyak,angkat.
Sangat mudah sekali bukan? Demikianlah Resep Cara Membuat Gulai Paku (Pakis) Lezat dari kami, semoga anda dan keluarga menyukainya. Jangan lewatkan