Resep Cara Membuat Rendang Daging Padang Super Enak - Siapa yang tidak kenal rendang? Kuliner khas padang yang satu ini dikenal sampai ke mancanegara. Rendang juga ditetapkan sebagai kuliner terlezat. Rendang biasanya juga selalu disajikan disaat ada acara-acara, atau pada hari-hari besar.
Tidak salah memang kalau kita menyukai rendang, dengan rasanya yang lezat membuat kita nambah kalau makan. Tidak usah dengan dagingnya, pakai 'tai-tai' rendangnya saja sudah terasa enak. Anda mau buat rendang sendiri supaya bisa lebih puas makannya? Kali ini admin Resep Masakan Sederhana Indonesia ingin sedikit berbagi Resep Cara Membuat Rendang Daging Padang Super Enak kepada anda.
Seperti apa cara membuatnya? Silahkan ikuti panduannya dari kami berikut ini yang kami rangkum dari fb benpintermasak berikut ini.
Resep Cara Membuat Rendang Daging Padang Super Enak
Bahan
• daging sapi lulur 500 gram, potong melebar kurang lebih 12 bagian
• daun kunyit 2 lembar
• daun jeruk 2 lembar
• serai 2 batang, memarkan
• pekak 1 buah
• kelapa parut sangrai 2 sendok makan
• santan 1000-1500 ml dari 2 butir kelapa
• minyak goreng 2 sendok makan
Bumbu Halus
• bawang merah 10 butir
• bawang putih 6 siung
• cabai merah 150 gram
• cabai rawit sesuai selera
• kemiri 5 butir
• jinten ½ sendok teh
• ketumbar 1 sendok teh
• kunyit ½ cm
• jahe 1 cm
• garam secukupnya
Cara Membuat Rendang Daging Padang Super Enak
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai dan pekak hingga harum.
2. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
3. Tuang santan dan tambahkan kelapa parut sangrai, masak di atas api sedang sambil diaduk perlahan hingga mendidih.
4. Kecilkan api, masak hingga daging matang, berminyak dan kecoklatan.
5. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Ternyata tidak terlalu sulit bukan? Memang butuh kesabaran ekstra untuk mendapatkan cita rasa yang maksimal, biasanya bisa memakan waktu beberapa jam. Demikianlah Resep Cara Membuat Rendang Daging Padang Super Enak dari kami, semoga anda sekeluarga menyukainya. Jangan lewatkan juga