Resep Cara Membuat Kue Pepe Durian Nikmat - Halo sist, apa anda sedang mencari ide untuk membuat kue? Mungkin kue pepe durian bisa menjadi pilihan. Kue ini memang belum terlalu banyak dikenal, tapi kalau soal rasa jangan ditanya lagi.
Siapa yang tidak suka durian? Memang sih ada sebagai orang yang tidak suka bahkan tidak bisa makan durian. Namun, bagi para pecintanya, durian itu sangat nikmat, apalagi kalau diolah menjadi cemilan atau jajanan yang menggugah selera, tentu akan tambah suka. Kali ini admin Resep Masakan Sederhana Indonesia ingin berbagi Resep Cara Membuat Kue Pepe Durian Nikmat kepada anda. Berikut ini panduannya yang kami rangkum dari Fb benpintermasak, smeoga bermanfaat.
Resep Cara Membuat Kue Pepe Durian Nikmat
Bahan
• 500 gram tepung sagu
• 25 gram tepung beras
• 1 ½ sdt garam
• 800 ml santan dari 1 ½ butir kelapa
Bahan sirup I
• 175 ml air
• 100 gram daging durian, diblender halus
• 200 gram gula pasir
• 5 tetes pewarna kuning muda
• 5 lembar daun pandan
• 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
Bahan sirup II
• 250 ml air
• 250 gram gula merah sisir
• 5 lembar daun pandan
• 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
Cara Membuat Kue Pepe Durian Nikmat
1. Campur tepung sagu, tepung beras, dan garam. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai larut. Bagi dua bagian. Sisihkan.
2. Sirup I : Rebus air, durian, gula pasir, pewarna kuning, daun pandan dan daun jeruk purut di atas api kecil sampai gula larut dan harum. Saring. Ukur 350 ml. Biarkan hangat.
3. Sirup II : buat dengan cara yang sama. Ukur 375 ml.
4. Tuang masing-masing sirup ke dalam campuran tepung sagu. Aduk rata. Saring.
5. Tuang 100 ml adonan durian ke loyang 20x20x7 cm yang sudah dialas plastik. Kukus 5 menit di atas api sedang. Tuang 100 ml adonan gula merah. Kukus 5 menit.
6. Lakukan bergantian sampai adonan habis.
7. Kukus 20 menit di atas api sedang sampai matang. Untuk 24 potong
Demikianlah Resep Cara Membuat Kue Pepe Durian Nikmat dari kami, semoga anda sekeluarga menyukainya. Bagikan ke yang lainnya ya, supaya yang lainnya juga bisa merasakannya. Jangan lewatkan resep lainnya: