Resep Cara Membuat Nugget Emping Lezat - Emping mungkin selama ini hanya dijadikan cemilan dalam bentuk biasa, goreng keripik emping, namun sebaiknya anda coba nih nugget emping, enak banget. Berikut ini resepnya untuk anda.
Bahan
- 300 gr ayam cincang
- 30 gr tepung maizena
- 1 sendok teh air lemon
- 150 gr udang cincang
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 50 gr wortel, parut halus
- 2 sendok teh minyak wijen
- 1 batang daun bawang potong potong
- 50 gr jagung manis pipil
- Sambal bajak sipa pakai
- Minyak goreng secukupnya
Bahan untuk pencelup
- 200 gr emping hancurkan
- 2 butir telur kocok lepas
Cara Membuat Nugget Emping
- Siapkan blender lalu masukkan ayam cincang, udang cincang, air lemon, tepung maizena, telur, garam, merica bubuk, gula pasir, kecap ikan, dan minyak wijen, lalu blender hingga halus, Angkat.
- Tambahkan jagung manis, wortel dan daun bawang lalu aduk hingga rata. Tuang ke dalam loyang persegi dengan ukuran 18 x 18 x 3 cm yang telah di olesi dengan minyak goreng.
- Kukus selama 30 menit hingga matang, lalu angkat dan dinginkan.
- Cetak adonan berbentuk bulat dengan diameter 4 cm, lalu celupkan ke telur dan gulingkan ke emping, lalu dinginkan lagi ke dalam kulkas selama 20 menit.
- Goreng nugget hingga kecoklatan dan matang lalu angkat dan sajikan bersama dengan sambal bajak siap pakai.
Cukup mudah bukan Resep Cara Membuat Nugget Emping Lezat, like this ya.