Sebelumnya ada Resep Cara Membuat Bakso Udang Kuah Pedas Enak, Resep Cara Membuat Bakso Labu Siam Lezat, dan kali ini admin kembali ingin berbagi resep bakso. Berikut ini adalah Resep Cara Membuat Bakso Ayam Dengan Sayuran, selain lezat bakso yang satu ini juga menyehatkan, siapa bilang mau sehat harus mahal. Silahkan coba sendiri di dapur masing-masing
Bahan :
- 300 gr daging giling
- 60 gr tepung sagu
- 60 gr es batu
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan bawang merah goreng
- 2 sendok makan bawang putih goreng
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang seledri, iris halus
- 6 buah buncis, iris halus
- 1 buah wortel, serut
Cara Membuat Bakso Ayam Dengan Sayuran :
- Siapkan food prosesor, lalu masukkan semua bahan menjadi satu, kecuali sayuran. Proses hingga lembut dan tercampur rata.
- Tambahkan dengan es batu, jika adonan masih kaku atau sulit di bentuk menjadi adonan bakso.
- Masukkan buncis, wortel, daun bawang dan seledri, kemudian aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dengan menggunkan sendok.
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih, kecilkan api, lalu masukkan bulatan bakso ke dalam panci. Rebus hingga bakso mengapung dan segera angkat.
- Sajikan bakso bersama dengan saus tomat atau saus sambal.
Anda tidak perlu cemas saat makan bakso, mungkin selama ini anda agak khawatir saat makan bakso di luar, hal ini karena pemberitaan kurang bagus mengenai pengawet yang biasa di pakai, kalau buat sendiri pasti lebih terjamin. Demikianlah Resep Cara Membuat Bakso Ayam Dengan Sayuran, semoga anda suka.