Resep Cara Membuat Terong Goreng Tepung Lezat - Terong goreng, pernah nyobainnya? Kalau belum cobain deh ternyata enak juga katanya :) Nih ada resepnya untuk anda.
Bahan :
- 2 buah terong ungu (kira kira 300 gram)
- 2 buah cabai merah keriting, cincang
- 50 ml air
- 2 butir telur kocok lepas
- 100 gram tepung terigu
- 15 gram tepugn beras
- 500 ml minyak utnuk menggoreng
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1/2 sendok makan rebon, sangrai
Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
Cara membuat terong goreng tepung enak dan spesial :
- Pertama potong potong terong ungu dengan bentuk korek api, kemudian rendam dalam air garam dan tiriskan.
- Kemudian aduk rata tepung beras, tepung terigu, bumbu yang dihaluskan dan cabai merah keriting. Masukkan air dan tepugn sedikit demi sedikit aduk hingga merata.
- Tambahkan terong ungu, rebon dan daun bawang. Aduk hingga rata.
- Kemudian sendokkan adonan dalam minyak panas dengan menggunakan apisedang, goreng hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan
- Sajian untuk 10 buah
Kalau mau lebih banyak silahkan buat lagi ya :). Demikianlah Resep Cara Membuat Terong Goreng Tepung Lezat, semoga bermanfaat.
