Resep Cara Membuat Ayam KFC Extra Crispy - Selamat datang, ayam cepat saji KFC sudah sangat menggurita dan sangat terkenal di seluruh dunia. Namun, bila harus pergi ke Gray KFC setiap ingin menikmatinya tentu akan menghabiskan uang yang cukup banyak, apalagi kalau pergi bersama keluarga besar.
Admin sudah pernah berbagi Resep dan Cara Membuat Kentang KFC - Potato Wedges KFC, kali ini admin kembali ingin berbagi seputar resep rahasia KFC. Jadi selain lebih berhemat, anda bisa berkreasi sendiri dan membuatnya dalam porsi sesuai keinginan anda dan keluarga. Baiklah, berikut ini adalah Resep Cara Membuat Ayam KFC Extra Crispy.
Silahkan catat apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan dan terutama bahan tepung yang membuatnya ekstra crispy yang cukup banyak. Silahkan ikuti panduan Resep Cara Membuat Ayam KFC Extra Crispy dari admin.
Bahan
- 1 ekor ayam, Potong menjadi beberapa bagian ( ukuran seuai selera )
- 6-8 angkir shortening ( minyak beku )
Bahan Tepung
- 1 butir telu yang sedang besarnya
- 1 cangkir susu
- 2 cangkir tepung serba guna
- 2 1/2 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh MSG
- 1/8 sendok teh Bawang Putih bubuk
- 1/8 sendok teh soda kue
Cara Membuat
- Buang bagian lemak yang terdapat pada ayam.
- Panaskan miyak dalam wajan sampai panasnya mencapai 350 derajat
- Campurkan susu serta telur, Aduk rata. Sisihkan
- Campurkan tepung, garam, lada , MSG, bawang putih bubuk dan soda kue
- Simpan potongan ayam diatas kain serbet agar cairan dari ayam dapat berkurang.
- Masukkan potongan ayam tersebut kedalam campuran telur dan susu lalu guling2kan ayam dengan campuran tepung kering, celupkan kembali ke dalam campuran telur dan susu, lalu guling2kan kembali
- Amati masing-masing potongan ayam apakah sudah berlapis tepung dengan baik.
- Sisihkan ayam yang sudah terlapis tepung pada piring
- Masukan potongan2 ayam yang sudah terlapis tepung kedalam miyak yang sudah dipansakan
- Gorenglah minimal 4 potong ayam selama 12-15 menit, atau sampai kecoklatan
- Angkat, tiriskan
Bagaimana? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah, tapi jangansaingan dengan empunya ya, kalau mau coba boleh-boleh saja :), demikianlah Resep Cara Membuat Ayam KFC Extra Crispy, semoga bermanfaat. Coba juga Resep dan Cara Membuat Donat Empuk dan Lezat.