Resep Cara Membuat Sayur Asem Khas Sunda - Sunda ternyata menyimpan banyak resep rahasia, silahkan baca Aneka Resep Sunda jika anda mencicipi beraneka resep yang berasal dari tanah rencong ini. Pada beberapa resep sebelumnya admin sudah berbagi berbagai resep sunda.
Kali ini admin kembali ingin membagikan resep sunda kepada anda semua. Yaitu sayur asem, siapa yang tidak suka dengan sayur asem? Apalagi sayur asem dari sunda yang memiliki cita rasa yang berbeda dari sayur asem lainnya. Berikut ini kami bagikan kepada anda Resep Cara Membuat Sayur Asem Khas Sunda.
Bagaimana? Penasaran? Anda tidak perlu pergi ke bandung atau sekitarnya untuk mencicipi kuliner yang satu ini. Baiklah Kami bagikan saja, silahkan catat bahan-bahan apa saja yang anda butuhkan untuk membuatnya, dengan panduan Resep Cara Membuat Sayur Asem Khas Sunda semoga anda dan keluarga menyukainya, selamat mencoba.
Kali ini admin kembali ingin membagikan resep sunda kepada anda semua. Yaitu sayur asem, siapa yang tidak suka dengan sayur asem? Apalagi sayur asem dari sunda yang memiliki cita rasa yang berbeda dari sayur asem lainnya. Berikut ini kami bagikan kepada anda Resep Cara Membuat Sayur Asem Khas Sunda.
Bagaimana? Penasaran? Anda tidak perlu pergi ke bandung atau sekitarnya untuk mencicipi kuliner yang satu ini. Baiklah Kami bagikan saja, silahkan catat bahan-bahan apa saja yang anda butuhkan untuk membuatnya, dengan panduan Resep Cara Membuat Sayur Asem Khas Sunda semoga anda dan keluarga menyukainya, selamat mencoba.
Resep Cara Membuat Sayur Asem Khas Sunda
Bahan
- Kacang tanah secukupnya
- Daun melinjo secukupnya
- 2 centimeter lengkuas
- Kacang panjang secukupnya
- Labu siam secukupnya
- 2 lembar daun salam
- Melinjo secukupnya
- 100 gram tetelan
- 2 liter air
Bumbu
- 5 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan gula merah
- 3 sendok makan garam
- 2 buah bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sendok teh terasi
- 3 buah cabai merah
Cara Membuat
- Potong dadu tetelan, geprek lengkuas, potong kacang panjang, dan potong dadu labu siam.
- Haluskan semua bahan bumbu.
- Kemudian rebus air, setelah mendidih masukkan tetelan berikut garam hingga tetelan empuk
- Tambahkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas, lalu aduk hingga menjadi rata dan kuah mendidih.
- Tambahkan melinjo dan kacang tanah, terus rebus keduanya hingga empuk.
- Masukkan daun melinjo, kacang panjang, dan labu siam.
- Masak hingga sayur asem matang dan bumbunya meresap.
- Hidangkan hangat atau panas.
Demikianlah Resep Cara Membuat Sayur Asem Khas Sunda, coba juga resep lainnya: Resep Cara Membuat Pepes Ikan Patin Banjarmasin, Resep dan Cara Membuat Pepes Tahu Ikan Teri atau Resep dan Cara Membuat Pepes tahu Jamur Merang.