Resep Cara Membuat Sate Bebek Nikmat - Selamat datang pecinta kuliner nusantara, kalau dulu Barrack Obama datang ke Indonesia, dia mengaku bahwa sate adalah makanan yang sangat enak, ya memang tidak bisa dipungkiri, daging yang ditusuk-tusuk ini memang disukai oleh hampir semua orang.
Kita akan membahas Resep Cara Membuat Sate Bebek Nikmat, sate bisa kita temui di semua daerah di Indonesia, dari sabang sampai merauke, terkadang kita menemuinya dengan cita rasa yang berbeda-beda, meskipun dengan resep yang sama saat membuatnya, karena sentuhan tangan seorang koki bisa melahirkan aneka cita rasa.
Baiklah, langsung saja, kita akan bahas Resep Cara Membuat Sate Bebek Nikmat berikut ini, silahakan catat apa saja yang dibutuhkan. Selamat berkreasi.
Resep Cara Membuat Sate Bebek Nikmat
Bahan-bahan
- 1 kg daging bebek, fillet dagingnya
- 100 ml kecap manis
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sm asam jawa
- 5 buah cabe rawit, ulek kasar
Bumbu Halus
- 5 siung bwang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- 1/4 sdt jintan
- ketumbar
- 30 gr gula merah
- garam secukupnya
- merica secukupnya
Cara Membuat
- Buat bahan olesan dengan bahan kecap, minyak sayur, asam jawa dan cabe.
- Potong kecil-kecil daging bebek, kemudian ungkep daging bebek dengan bumbu halus selama 20-30 menit.
- Tusuk daging dengan tusuk sate, olesi dengan bumbu olesan kecap.
- Bakar diatas arang membara sambil sesekali diolesi bumbu kecap sampai matang.
Ternyata cukup mudah ya, dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan juga bisa didapat dengan mudah. Demikianlah Resep Cara Membuat Sate Bebek Nikmat, semoga bermanfaat. Coba juga Resep dan Cara Membuat Bistik Ayam.