Resep Cara Membuat Opor Ayam Ketupat Spesial - Kapan anda bisa menemukan opor ayam spesial? Saat lebaran ya? Memang opor ayam biasanya ada saat lebaran, tapi anda juga bisa menikmatinya disaat-saat acara bersama.
Sudah punya resep sendiri? Mungkin resep dari admin bisa anda jadikan pilihan lain, berikut ini adalah Resep Cara Membuat Opor Ayam Ketupat Spesial untuk anda. Selamat mencoba sendiri.
Resep Cara Membuat Opor Ayam Ketupat Spesial
Bahan dan Bumbu
- 1/2 kilogram ayam, besihkan, dipotong-potong
- santan dari 1 butir kelapa, buat santan kental dan santan cair
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, digeprek
- 1/2 sendok makan gula merah
- garam secukupnya
Haluskan
- 3 siung bawang putih
- 11 butir bawang merah
- 5 butir kemiri
- 1/2 sendok makan ketumbar
- 1/4 sendok makan jintan
- 1/4 sendok makan merica
Cara Membuat
- Rebus air hingga panas masukkan santan cair, tambahkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, gula merah, dan garam secukupnya lalu aduk rata.
- Setelah mendidih, masukkan daging ayam dan santan kental, aduk sebentar lalu tunggu sampai matang.
- Angkat dan hidangkan dengan ketupat/ kupat, boleh dilengkapi dengan aneka kerupuk.
Demikianlah Resep Cara Membuat Opor Ayam Ketupat Spesial, semoga anda suka. Coba juga Resep Cara Membuat Kue Kering Coklat Nikmat dan Resep Cara Membuat Kue Nastar Keju Spesial Renyah.