Resep Perkedel Jagung dan Udang Nikmat

Resep Perkedel Jagung dan Udang Nikmat- Selamat datang sobat resep masakan, bingung mau buat cemilan apa? Paling enak kalau buat cemilan yang bisa dicocol dengan saus ya, hmm, pedasnya menggugah selera. 

Siapa yang tidak kenal perkedel, kalau di rumah makan pasang, cemilan yang satu ini biasanya selalu tersaji. Pasalnya memang, selain enak untuk cemilan perkedel juga sangat cocok kalau dijadikan teman makan, kayak lalapan gitu. Nih Resep Perkedel Jagung dan Udang Nikmat untuk anda.


Resep Perkedel Jagung dan Udang Nikmat


Resep Perkedel Jagung dan Udang Nikmat

Bahan-bahan

  • 200 gram jagung manis, disisir 
  • 100 gram jagung manis, diparut 
  • 75 gram udang kupas, dicincang kasar 
  • 100 gram tepung terigu 
  • 30 gram tepung beras 
  • 1 butir telur 
  • 1 tangkai daun seledri, diiris
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 3/4 sendok teh gula pasir 
  • minyak untuk menggoreng 

Bumbu Halus

3 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
2 buah cabai merah keriting 
1/2 sendok teh ketumbar bubuk 

Cara Membuat Perkedel Jagung dan Udang Nikmat

  1. Campur jagung manis, udang, tepung terigu, tepung beras, telur, daun seledri, garam, merica bubuk, gula pasir, dan bumbu halus. Aduk rata.
  2. Bentuk bulat pipih. 
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kekuningan.
  4. Sajikan 18 buah
Bagaiaman sist? Ternyata sangat musah ya, demikianlah Resep Perkedel Jagung dan Udang Nikmat dari kami, semoga bermanfaat ya. Cobain juga nih Resep Ayam Bakar Kalasan Nikmat.