Resep Serundeng Ayam Wijen Nikmat - Selamat pagi sist, sudah ada rencana mau masak apa untuk hari ini? Nih cobain Serundeng Ayam Wijen Nikmat dari kami, kuliner yang satu ini lebih enak kalau dipadukan dengan masakan lainnya, serundeng biasanya untuk pelengkap makan yang tepat. Berikut panduannya.
Resep Serundeng Ayam Wijen Nikmat
Bahan Serundeng Ayam Wijen Nikmat
- 300 gram dada ayam, direbus, disuwir-suwir
- 100 gram kelapa parut kasar
- 25 gram lengkuas parut
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 1 batang serai, dimemarkan
- 1 3/4 sendok teh garam
- 1 1/4 sendok teh gula pasir
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/2 sendok makan wijen, disangrai
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 4 buah cabai merah besar
- 3 siung bawang putih
- 2 1/2 sendok teh ketumbar sangrai
Cara Membuat Serundeng Ayam Wijen Nikmat
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.
Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kelapa parut, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang santan. Aduk sampai meresap dan kering.
Masukkan wijen sangrai. Aduk rata.
Sajikan untuk 8 porsi.
Bagaimana Sist? Mudah bukan membuatnya? Demikianlah Resep Serundeng Ayam Wijen Nikmat dari kmai, smeoga semua suka. Cobain nih Resep Cara Membuat Kroket Kentang.