Resep Cara Membuat Gulai Ayam Nikmat - Gulai ayam termasuk masakan yang sangat memasyarakat. Hampir semua orang bisa membuatnya. Kalau anda bertanya resepnya, kebetulan, kali ini admin Resep Masakan Sederhana Indonesia akan mengupas resep gulai ayam nikmat untuk anda.
Selain enak, gurih dan segar, gulai ayam ini tergolong masakan yang cocok untuk dijadikan teman makan kapan saja. Bisa untuk sarapan, makan siang, untuk lontong, dan aneka momen lainnya. Oke langsung saja, berikut ini Resep Cara Membuat Gulai Ayam Nikmat untuk anda. Selamat mencoba.
Resep Cara Membuat Gulai Ayam Nikmat
 |
Gulai Ayam |
Bahan Gulai Ayam
- Ayam sedang, 1 ekor
- Cabe merah, 10 buah
- Bawang merah, 10 butir --> diiris-iris
- Bawang putih, 4 siung bawang putih --> diiris halus
- Kunyit, 1 ruas
- Lengkuas, 1 ruas
- Ketumbar, 4 sendok makan
- Minyak samin, 5 sendok makan
- Adas halus, 1 sendok teh
- Kayu manis, 1 potong
- Pala, 1 sendok teh
- Asam jawa, 1 sendok
- Kelapa gongseng, 2 sendok makan --> dihaluskan
- Santan, 2 ½ gelas
- Jinten, sejumput
Cara Membuat Gulai Ayam
- Ayam dipotong-potong, cuci bersih, tiriskan.
- Haluskan cabe, kunyit dan lengkuas.
- Tumis bawang mera, bawang putih dan kayu manis dengan minyak samin sampai kering dan kuning, masukkan cabe dan goreng sebentar.
- Masukkan ketumbar halus serta potongan ayam, beri air secukupnya, rebus hingga empuk.
- Masukkan santan dan air asam jawa, aduk.
- Bila santan mendidih angkat dan siap dihidangkan.
Mudah bukan? Demikianlah Resep Cara Membuat Gulai Ayam Nikmat dari kami. Semoga semuanya suka. Jangan sampai kelewatan ya