Resep Cara Membuat Gulai Ikan Patin Super Nikmat

Resep Cara Membuat Gulai Ikan Patin Super Nikmat - Ikan patin adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sangat disukai oleh banyak orang, terutama orang melayu, seperti saya. Saya kurang tahu bagaimana dengan yang lain.
Sangat wajar kalau kita sangat suka dengan ikan ini, bahkan tidak jarang juga harus merogoh kocek yang tidak sedikit untuk menikmatinya di rumah makan. Namun kini anda tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Kali ini admin Resep Masakan Sederhana Indonesia ingin berbagi Resep Cara Membuat Gulai Ikan Patin Super Nikmat untuk anda.
Jadi anda bisa membuatnya tanpa harus pergi ke restoran langganan anda. Ikan patin juga sangat terkenal dengan asam padehnya. Tapi kali ini kita coba yang gulainya dahulu. Sudah tidak sabar lagi? Baiklah, berikut ini adalah Resep Cara Membuat Gulai Ikan Patin Super Nikmat yang kami rangkum untuk anda pemirsa.

Resep Cara Membuat Gulai Ikan Patin Super Nikmat


Gulai Patin 300x210 Resep Cara Membuat Gulai Ikan Patin

Bahan-Bahan


  • 2 ekor ikan patin berukuran besar , di potong menjadi tiga bagian
  • 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 500 ml santan encer
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm serai dimemarkan
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • garam secukupnya

Bumbu halus 

  • bawang merah 8 siung
  • bawang putih 5 siung
  • kunyit 3 cm , dibakar
  • kemiri, 4 butir disangrai
  • 1/2 sendok teh merica
  • jahe 2 cm

Cara Membuat Gulai Ikan Patin Super Nikmat

  1. Lumuri ikan patin yang sudah dipotong- potong dengan setengah sendok teh jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. diamkan 10 menit dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan. tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Tuangkan santan encer, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih sampil sesekali di aduk.
  3. Setelah mendidih masukan ikan patin. Masak hingga matang. Masukan santan encer. masak kembali sampai mendidih.
  4. Gulai ikan patin siap untuk dihidangkan , bisa ditambah dengan potongan tomat dan daun seledri sebagai lalapan atau sesuai dengan selera.
  5. masakan ini cocok untuk santapan bersama keluarga di rumah. resep ini bisa di santap untuk 6 porsi.Bisa di nikmati untuk sarapan pagi ataupun untuk makan malam bersama keluarga. Sangat cocok di hidangkan untuk acara – acara besar.
Bagaimana? Mending buat sendiri di rumah, bukan? Demikianlah Resep Cara Membuat Gulai Ikan Patin Super Nikmat dari kami, semoga anda suka. Jangan lewatkan: