Resep Cara Membuat Pare Oseng Tempe Lezat - Pare sangat terkenal dengan rasanya yang pahit. Tapi pahit-pahit enak. Apa anda termasuk yang suka dengan pare. Tahukah anda? Ternyata sayur ini memiliki banyak khasiat bagi kesehatan kita.
Oh ya, kalau anda mau menghilangkan rasa pahit pare, potong-potong pare dengan ukuran kecil dan agak tipis, lalu remas-remas tanpa air bersama sesendok garam sampai keluar air parenya, setelah itu cuci dan buang air bekas cucian, remas-remas sekali lagi pare dengan sesendok garam seperti yang tadi, buang airnya lalu cuci lagi sampai bersih dan pare siap dimasak. Pare berkhasiat sebagai obat penurun panas, obat diare dan untuk menangkal keracunan. Berdasarkan hasil Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian DKI Jakarta (1996) bahwa tanaman pare memiliki khasiat: dapat merangsang nafsu makan; dapat menyembuhkan penyakit kuning; memperlancar pencernaan; dan sebagai obat malaria. Oke, kembali ke topik kita Resep Cara Membuat Pare Oseng Tempe Lezat, berikut panduannya.
Resep Cara Membuat Pare Oseng Tempe Lezat
Bahan
- 5 buah Pare
- 2 bungkus tempe ukuran sedang
- 6 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 2 buah cabe merah besar
- 1/2 sdm Garam
- 1 sdt gula pasir
- 10 gr Terasi minyak goreng untuk menumis
- air secukupnya
- 5 biji cabe rawit
Cara Membuat Pare Oseng Tempe Lezat
1.potong pare menjadi 2 bagian,buang bijinya dan potong tipis2.
2.taburi pare dengan garam halus supaya tidak kaku kurang lebih 5 menit,cuci bersih
3.potong2 tempe ukuran dadu
4.iris semua bumbu,dan geprek bawang putih
5.masukkan minyak tumis semua bumbu sampai harum,masukkan tempe sampai kecoklatan
6.masukkan pare,garam gula dan air,masak hingga matang.
Demikianlah Resep Cara Membuat Pare Oseng Tempe Lezat dari kami. Semoga semua suka ya. Jangan lewatkan