» » » Resep Balado Telur Ceplok Nikmat
,

Resep Balado Telur Ceplok Nikmat

Resep Balado Telur Ceplok Nikmat - Anda salah satu penggemar masakan khas padang? Memang Padang-Sumatera Barat memiliki banyak sekali kuliner yang terkenal dengan rasanya yang pedas, berkuah dan gurih.

 Sangat wajar kalau seandainya banyak orang yang menyukai masakan padang. Rumah makan Padang bisa kita temui dengan mudah dimanapun, bahkan sampai keluar negeri. Karena memang salah satu filosofi orang minang adalah sebagai perantau, kalau tidak buka kedai mereka akan buka rumah makan. Oke, salah satu masakan khas Padang adalah balado telur ceplok. Kali ini admin Resep Masakan ingin berbagi Resep Balado Telur Ceplok Nikmat kepada anda.

 Cara Membuatnya sangat mudah? Seperti apa kira-kira cara membuantya. Berikut ini rangkuman Resep Balado Telur Ceplok Nikmat yang kami himpun untuk anda.

Resep Balado Telur Ceplok Nikmat


Foto: BALADO TELUR CEPLOK Tak hanya rendang saja yang enak dari masakan padang. Sebenarnya masih banyak lagi sajian dari Padang-Sumatera Barat. Balado telur ceplok ini salah satumya. Cara membuatnya yang tidak sulit dan bahan yang mudah didapat Anda pasti langsung tertarik untuk segera mencobanya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan: 5 butir telur bebek, digoreng ceplok 6 buah mata petai, dipotong panjang 2 bagian 1 buah tomat merah, dipotong-potong 1 lembar daun salam 1/2 sendok makan garam 1 sendok teh gula pasir 50 ml minyak untuk menumis Bumbu Tumbuk Kasar: 5 butir bawang merah 1 siung bawang putih 8 buah cabai merah keriting 6 buah cabai merah besar Cara membuat: Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun salam sampai harum.Masukkan petai dan tomat. Aduk sampai setengah layu.Tambahkan telur ceplok. Aduk rata. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang. Untuk 6 porsi

Bahan dan Bumbu

  • 5 butir telur bebek, digoreng ceplok
  • 6 buah mata petai, dipotong panjang 2 bagian
  • 1 buah tomat merah, dipotong-potong
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 50 ml minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar

  • 5 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 6 buah cabai merah besar

Cara Membuat Balado Telur Ceplok Nikmat

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun salam sampai harum.
  2. Masukkan petai dan tomat. Aduk sampai setengah layu.
  3. Tambahkan telur ceplok. Aduk rata. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. 
  4. Masak sampai matang. Untuk 6 porsi
Tara, mudah sekali bukan? Demikianlah Resep Balado Telur Ceplok Nikmat dari kami, semoga anda sekeluarga menyukainya. Jangan lewatkan: