Resep Cara Membuat Pastel Kembang

Resep Cara Membuat Pastel Kembang - Halo sist, sedang mencari resep cemilan yang enak ya? Bagaimana kalau pastel kembang. Bentuk sangat unik nih, anak-anak dan suami pasti suka deh. Kalau anda suka yang pedas bisa tambahkan saus cocol, pasti tambah maknyus deh.

Oke, kali ini admin Resep Masakan ingin berbagi Resep Cara Membuat Pastel Kembang untuk anda dan keluarga. Berikut ini resepnya kami rangkum untuk anda. Selamat mencobanya.

Resep Cara Membuat Pastel Kembang

Bahan-bahan/bumbu-bumbu

Bahan Kulit

250 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok teh garam

3/4 sendok makan minyak goreng

125 ml air hangat

1 butir telur, dikocok lepas

minyak untuk menggoreng

Bahan Isi

3 siung bawang putih, diiris halus

250 gram daging ayam, dicincang kasar

100 gram wortel, diiris kecil

1 sendok teh daun seledri, dicincang

2 sendok makan tepung terigu protein sedang

200 ml susu cair

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh pala bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh mustard

2 sendok makan mentega untuk menumis

Cara Membuat Pastel Kembang

Aduk bahan kulit sampai kalis. Giling tipis seperti pastel. Potong bulat diameter 8 cm.

Gunting pinggir adonan hingga menyerupai kelopak. Tumpuk menjadi dua. Rekatkan bagian tengahnya hingga merekat.

Goreng dalam minyak panas sampai matang dan renyah. Sisihkan.

Isi: tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam sambil diaduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel dan daun seleri. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu, aduk hingga mengental. Tuang susu sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

Bumbui garam, merica, pala, gula, dan mustard. Aduk sampai matang.

Letakkan bagian isi di tengah kelopak bunga.

Sajikan untuk 80 buah.

Bagaimana? Cukup mudah bukan? Demikianlah Resep Cara Membuat Pastel Kembang dari kami, semoga anda dan keluarga berkenan. Coba juga:
Resep Menu Sarapan Bubur Ayam Madu Spesial
Resep Menu Berbuka Puasa Bulan Ramadhan
Resep Cara Membuat Opor Ayam Lebaran Lezat