Resep Masakan Ayam Masak Jahe Lezat - Sebelumnya admin Resep Masakan Sederhana Indonesia sudah berbagi Resep Masakan Tim Ayam Jahe Sehat kali ini admin ingin kembali berbagi resep masakan ayam dengan tambahan rasa jahe sebagai rempah utamanya.
Sudah tidak sabar lagi ingin segera mencobanya, langsung saja simak berikut ini panduannya.
Resep Masakan Ayam Masak Jahe Lezat
Bahan
- 10 buah sayap ayam
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh jahe parut
- minyak untuk menggoreng
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 buah bawang bombay,dipotong kotak
- 4 cm jahe, diiris
- 3 buah cabai kering, dipotong-potong
- 2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Masakan Ayam Masak Jahe Lezat
- Lumuri sayap ayam dengan garam dan jahe parut. Diamkan 10 menit.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai berkulit.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
- Masukkan, cabai kering, saus tiram, kecap manis, kecap ikan, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai kental.
- Tambahkan sayap ayam. Aduk rata. Masak sampai meresap dan kental.
- Sajikan untuk 10 porsi
Oh ya, untuk bagian ayamnya tidak mesti sayap, tergantung anda. Anda bisa membuat dengan bagian lain ayam. Demikianlah Masakan Ayam Masak Jahe Lezat dari kami. Semoga bermanfaat. Jangan lewatkan