Resep Cumi Asam Cabai Hijau Lezat - Selamat pagi sist, mau masak seafood ya? Maunya seafood apa? Sudah punya rencana? Kalau belum admin Resep Masakan punya saran untuk anda. Bagaimana kalau cumi.
Cumi, selain enak dan lezat juga mengandung nutrisi yang cukup tinggi. Baik untuk perkembangan otak anak. Pilih cumi yang masih segar. Oke langsung saja, kita bahas Resep Cumi Asam Cabai Hijau Lezat berikut ini.
Cumi, selain enak dan lezat juga mengandung nutrisi yang cukup tinggi. Baik untuk perkembangan otak anak. Pilih cumi yang masih segar. Oke langsung saja, kita bahas Resep Cumi Asam Cabai Hijau Lezat berikut ini.
Resep Cumi Asam Cabai Hijau Lezat
Bahan-bahan
- 350 gram cumi, dipotong bulat
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1/4 sendok teh garam
- 5 buah cabai hijau besar, diiris miring
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 cm jahe, dicincang halus
- 4 sendok teh saus tomat
- 1/8 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh cuka
- 100 ml air
- 1 batang daun bawang, diiris miring
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Cumi Asam Cabai Hijau Lezat
- Lumuri cumi dalam air jeruk nipis dan garam 15 menit.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai hijau, dan jahe sampai harum.
- Masukkan cumi. Aduk sampai cumi jadi kaku.
- Tambahkan saus tomat, gula pasir, garam, dan cuka. Aduk rata. Tuang air.
- Masak sampai mendidih.
- Masukkan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.
- Sajikan utuk 5 porsi
Bagaimana? Sederhana dan sangat mudah bukan?