Resep Cara Membuat Opor Ayam Masak Kering Lezat - Anda sudak makan opor ayam? Kalau opor ayam biasanya dinikmati dengan lontong atau ketupat, namun apa jadinya kalau opornya kita buat tanpa kuah? Sudah pernah nyoba belum?
Nih, kalau anda penasaran dengan resepnya, kali ini admin Resep Masakan Sederhana Indonesia akan sedikit berbagi Resep Cara Membuat Opor Ayam Masak Kering Lezat untuk anda. Seperti apa cara membuatnya? Berikut ini kami bagikan untuk anda.
Resep Cara Membuat Masakan Ceker Ayam Asem Manis
Resep Cara Membuat Pare Oseng Tempe Lezat
Nih, kalau anda penasaran dengan resepnya, kali ini admin Resep Masakan Sederhana Indonesia akan sedikit berbagi Resep Cara Membuat Opor Ayam Masak Kering Lezat untuk anda. Seperti apa cara membuatnya? Berikut ini kami bagikan untuk anda.
Resep Cara Membuat Opor Ayam Masak Kering Lezat
Bahan-Bahan
- 1 kg daging ayam, potong potong dan bersihkan
- 2 lembar daun jeruk nipis
- 3 lembar daun salam
- 6 sendok makan kecap manis merk bango/ apa aja.
- 2 batang serai, Pipihkan
- 65 miligram santan kara
- 1 liter santan encer
- garam dan masako atau royko rasa sapi sesuai selera
- minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus :
- 6 butir bawang merah, kupas
- 4 siung bawang putih, kupas
- 10 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok teh pala
- 6 butir kemiri
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh terasi
- 1 buah tomat
- 1 sendok teh gula merah/ gula aren
Cara Membuat Opor Ayam Masak Kering Lezat
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Jangan lupa masukkan batang serai, daun salam dan daun jeruk nipis, tumis hingga harum.
- Selanjutnya masukkan potongan ayam yang sudah dibersihkan dan aduk sampai semua bumbu tercampur dengan rata.
- Masukkan santan encer dan masak sembari di aduk sesekali sampai ayam menjadi lunak serta kuah menyusut
- Setelah kuah opor menyusut, tuangkan santan kental dan kecap manis. Lalu tambahkan garam dan royco rasa sapi secukupnya, tunggu hingga kuah menjadi kering. Angkat dan siap disajikan.
Tidak sulit bukan? Demikianlah Resep Cara Membuat Opor Ayam Masak Kering Lezat dari kami. Semoga anda dan keluarga menyukainya. Jangan lewatkan
Resep Masakan Khas Ternate Ikan Maskrim NikmatResep Cara Membuat Masakan Ceker Ayam Asem Manis
Resep Cara Membuat Pare Oseng Tempe Lezat