Resep Cara Untuk Membuat Moscovis Lezat - Pernah mencoba kue yang satu ini? Kalau belum sebaiknya cobain deh, kalau sudah mungkin resep berikut ini bisa menjadi referensi anda ya :) Selamat mencoba.
Resep Cara Membuat Moscovis Lezat
Bahan
[-] 120 gram Mentega dingin/beku
[-] 8 Kuning telur
[-] 120 gram tepung terigu
[-] ½ sendok teh vanillie
[-] ¼ sendok teh garam
[-] 30 gram tepung maizena
[-] 150 gram kismis, dipotong-potong dijemur sampai kering, kemudian ditaburi sedikit tepung terigu. (kalau tidak kering, kismis akan tenggelam kedasar kue nantinya)
[-] 150 gram gula halus
[-] 6 butir putih telur
[-] ¼ sendok tehcream of tartar
Cara Membuat
- Campur jadi satu tepung terigu dan tepung maizena.
- Kemudian masukkan mentega kedalamnya potong mentega beku dengan 2 pisau kemudian dengan gerakan memotong-motong, aduklah adonan dengan mempergunakan pisau-pisau tadi sampai tepung dan mentega tercampur betul.
- Kocok kuning telur, gula dan vanillie jadi satu sampai naik dan berwarna putih. Kemudian masukkan campuran tepung dan mentega sedikit demi sedikit kedalamnya, aduk sampai adonan rata.
- Kocok putih telur, garam dan cream of tartar sampai kaku, kemudian campurkan adonan tepung sedikit demi sedikit kedalamnya sambil diaduk. Setelah rata masukkan kismis dan aduk lagi sampai rata betul.
- Tuangkan adonan ini kedalam loyang (garis tengah 18 cm) yang sudah diolesi margarine dan di taburi sedikit tepung.
- Setelah smua beres saatnya proses pemanggangan dalam oven yang sudah di panasi lebih dahulu sampai mencapai panas sedang (180 °C) selama 45 menit sampai warnanya kuning kecoklat-coklatan, lalau angkat.
Walaupun agak ribet, tapi jangan menyerah ya, apalagi kalau membuatnya untuk orang-orang tercinta. Semangat! Demikianlah Resep Cara Membuat Moscovis Lezat, semoga bermanfaat.
Untuk proses selanjutnya itu terserah anda bila ingin mempercantiknya lagi.
sekian smoga anda tertarik untuk membuatnya. :D