Resep Cara Membuat Telur Puyuh Kemangi

Pada resep sebelumnya, admin sudah pernah berbagi Resep Cara Membuat Tumis Telur Puyuh Kecap Enak, dan kali ini admin kembali akan berbagi resep puyuh, berikut ini adalah Resep Cara Membuat Telur Puyuh Kemangi, pasti wangi ya.



Bahan :


  • 25 butir telur puyuh, rebus kemudian digoreng
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 250 ml air
  • 2 tangkai kemangi, ambil daunnya saja
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 buah cabai hijau potong panjang
  • 1 buah cabai merah potong panjang
  • 10 buah petai potong panjang
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 butir bawang merah iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat telur puyuh kemangi :
  1. Kita tumis bawang merah, bawang putih,lengkuas dan juga daun salam hingga menjadi harum. 
  2. Masukkan cabai merah, cabai hijau dan petai. Aduk sampai layu. Dan tumis sampai harum.
  3. Kemudian tambahkan telur puyuh dan aduk aduk hingga rata.
  4. Masukkan santan, merica, gula dan garam. 
  5. Tambahkan juga kemangi masak hingga matang dan meresap.
  6. Sajikan untuk 6 porsi.
Hmm, sudah tidak sabar lagi ya, apalagi kalau anda suka dengan kemangi, ehmm, demikianlah Resep Cara Membuat Telur Puyuh Kemangi.