Kalau si kecil tidak suka makan sayur, mungkin sebaiknya anda mencoba Resep Cara Membuat Tempe Goreng Panir Nikmat berikut ini, selain perpaduan antara tempe, sayur juga ada telurnya, semakin komplit jadinya, silah dicoba.
Bahan :
- 400 gr tempe, kukus haluskan
- 1 butir telur, kocok lepas
- 25 gr tepung sagu
- 50 gr bayam, rebus sebentar dan iris halus
- 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Bumbu Haluskan :
- 3 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
Bahan Pencelup, aduk rata :
- 150 ml air
- 50 gr tepung terigu protein sedang
Bahan Pelapis :
- 100 gr tepung panir kasar
Cara Membuat Tempe Goreng Panir :
- Taruh tempe dalam wadah, lalu masukkan tepung sagu, telur, santan, bumbu halus dan bayam, lalu aduk hingga benar benar merata.
- Tuang adonan ke dalam loyang dengan ukuran 20 x 20 x 4 cm yang telah di oles dengan minyak dan di alasi dengan plastik.
- Kukus di atas api sedang selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan dinginkan.
- Potong potong dengan ukuran 2 x 4 cm, lalu celupkan ke dalam bahan pencelup dan gulingkan di atas tepung panir kasar.
- Goreng tempe ke dalam minyak yang telah di panaskan hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat.
Membuatnya tidak terlalu sulit ternyata ya, demikianlah Resep Cara Membuat Tempe Goreng Panir Nikmat, semoga anak anda dan bapaknya suka :).