Resep Cara Membuat Cake Cokelat Lapis Maknyus - Cokelat memang ga ada habisnya, siapa yang tidak suka? Pasti rugi berat deh, apalagi kalau diolah menjadi aneka jajanan atau kue, pasti laris manis, apalagi anak-anak, bapak-bapak juga :). Nih, ada resep olahan cokelat mungkin bisa anda cobain di rumah.
Resep Cara Membuat Cake Cokelat Lapis Maknyus
Bahan
- 120 gram dark cooking chocolate
- 20 gram mentega tawar
- 1 sendok makan susu full cream cair
- 120 gram mentega tawar
- 350 gram gula pasir halus
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 2 butir telur ayam
- 375 ml susu full cream
Bahan Campuran diayak
- 240 gram tepung terigu
- 25 gram cokelat bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 3/4 sdt soda kue
- 1/2 sdt garam
Lapisan
- 400 ml fresh cream
- 60 g mentega
- 450 g cokelat putih, cincang
Cara Membuat
- Lelehkan cokelat bersama mentega dan susu hingga lumer. Angkat, biarkan hingga agak dingin.
- Kocok mentega, gula dan vanili hingga lembut.
- Tambahkan telur satu persatu sambil aduk hingga rata.
- Masukkan campuran cokelat leleh,aduk rata.
- Masukkan campuran tepung terigu bergantian dengan susu sambil aduk hingga rata.
- Tuangkan adonan ke dalam 2 buah loayng 18 cm yang sudah dialasi kertas dan disemir mentega. Ratakan.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 40 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Lapisan : Ambil 200 ml cream, campur dengan mentega dan cokelat. Tim hingga leleh. Angkat, sisihkan hingga agak dingin.
- Kocok sisa krim hingga kental.
- Taruh wadah berisi campuran cokelat leleh di atas baskom berisi es batu. Kocok hingga adonan jadi kental.
- Tambahkan krim kocok, kocok hingga rata.
- Olesi dan hiasi cake dengan adonan.
- Sajikan untuk 16 potong
Dalam waktu beberapa menit paling udah ludes ya :). Demikianlah Resep Cara Membuat Cake Cokelat Lapis Maknyus, buat untuk orang-orang spesial, sehingga hari-hari kita selalu menjadi hari spesial. Coba juga Resep Cara Membuat Cake Tape Keju Lezat.