Resep Cara Membuat Terong Goreng Tepung Lezat

Resep Cara Membuat Terong Goreng Tepung Lezat - Terong goreng, pernah nyobainnya? Kalau belum cobain deh ternyata enak juga katanya :) Nih ada resepnya untuk anda.



Bahan :
  • 2 buah terong ungu (kira kira 300 gram)
  • 2 buah cabai merah keriting, cincang
  • 50 ml air
  • 2 butir telur kocok lepas
  • 100 gram tepung terigu
  • 15 gram tepugn beras
  • 500 ml minyak utnuk menggoreng
  • 1 batang daun bawang iris halus
  • 1/2 sendok makan rebon, sangrai
Bumbu yang dihaluskan :
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
Cara membuat terong goreng tepung enak dan spesial :
  1. Pertama potong potong terong ungu dengan bentuk korek api, kemudian rendam dalam air garam dan tiriskan.
  2. Kemudian aduk rata tepung beras, tepung terigu, bumbu yang dihaluskan dan cabai merah keriting. Masukkan air dan tepugn sedikit demi sedikit aduk hingga merata.
  3. Tambahkan terong ungu, rebon dan daun bawang. Aduk hingga rata.
  4. Kemudian sendokkan adonan dalam minyak panas dengan menggunakan apisedang, goreng hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan
  5. Sajian untuk 10 buah
Kalau mau lebih banyak silahkan buat lagi ya :). Demikianlah Resep Cara Membuat Terong Goreng Tepung Lezat, semoga bermanfaat.