Resep Cara Membuat Pizza Singkong Bumbu Sambal Goreng - Siapa bilang kalau pizza cuma bisa dimakan sama orang kotaan doang? Bagi anda yang tidak mau ketinggalan zaman, katanya, kudu nyobain kuliner yang satu ini. Ternyata singkong sama keju bisa berjodoh, kalau kata syair kan ku suka singkong, kau suka keju, tapi kuliner yang satu ini tidak pakai keju. Hanya permisalan saja, singkong juga bisa dibuat seperti makanan barat.
Resep Cara Membuat Pizza Singkong Bumbu Sambal Goreng
Bahan/bumbu
- 6 butir telur.
- 75 gram gula pasir.
- 75 gram tepung terigu protein sedang.
- 450 gram singkong, diparut.
- 150 gram margarin.
- 150 gram keju mudah leleh, diparut kasar untuk taburan.
Bahan Isi
- 1 bungkus bumbu sambal goreng siap pakai.
- 1 buah bawang bombay, dipotong dadu.
- 250 gram daging giling.
- 75 gram paprika merah, dipotong dadu.
- 75 gram paprika hijau, dipotong dadu.
- 100 gram jamur kancing, dipotong-potong.
- 1 lembar bayleave.
- 1 sendok teh thyme bubuk.
- 1 sendok teh oregano bubuk.
- 100 ml air.
- 1 sendok makan minyak untuk menumis.
Cara membuat
- Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu sambal goreng dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Masukkan paprika, jamur kancing, bayleave, thyme bubuk, dan oregano bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan tepung terigu dan singkong parut. Kocok rata. Tuang margarin leleh. Aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan pizza diameter 12 cm tinggi 2 cm. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang.
- Keluarkan dari cetakan. Beri isi. Taburkan keju mudah leleh.
- Kukus kembali di atas api sedang 10 menit sampai keju leleh.
Untuk 8 buah.
Tidak sulit bukan? Selamat mencoba sendiri di dapur kesayangan. Semoga Resep Cara Membuat Pizza Singkong Bumbu Sambal Goreng ini bermanfaat untuk anda semua.