Resep Cara Membuat Sup Ikan Batam Lezat - Para pembaca yang budiman, apa kabar anda hari ini? Mudah-mudahan selalu dalam kondisi terbaik ya. Kali ini kita akan membahas resep sup ikan, dipadukan dengan seafood, berikut ini panduannya untuk anda.
Bahan :
- 300 gr ikan laut fille, potong melebar dan tips
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 100 gr udang kupas, sisakan ekornya
- 1500 ml air kaldu ikan
- 1 sendok makan ebi sangrai, haluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 gr sawi asin, cuci bersih dan potong potong
- 2 sendok makan bawang merah goreng, remas remas
- 3 buah tomat hijau potong potong
- 1 sendok makan kecap ikan
Cara Membuat Sup Ikan Batam :
- Lumuri ikan laut dan udang dengan air jeruk nipis dan garam, lalu aduk rata dan sisihkan.
- Rebus air kaldu bersam dengan bawang merah goreng, garam, ebi dan merica. Masak hingga mendidih dan harum.
- Masukkan ikan kakap dan udang lalu masak hingga berubah warna. Tambahkan kecap ikan, sawi asin dan tomat hijau, masak hingga mendidih dan matang. Angkat dan sajikan hangat.
Sangat mudah membuatnya ya. Demikianlah Resep Cara Membuat Sup Ikan Batam Lezat, semoga seluruh anggota keluarga menyukaainya ya.