Resep Cara Membuat Kue Apem Nikmat - Kue apem termasuk kue rakyat, karena murah meriah namun rasanya cukup enak. Tapi kuliner yang satu ini termasuk ke dalam makanan mewah, kalau disajikan secara mewah dan berkelas, berikut ini ada resepnya, silahkan anda mencobanya sendiri di rumah.
Resep Cara Membuat Kue Apem Nikmat
Bahan
- 100 gram kelapa parut.
- 1 butir telur.
- 250 gram tepung beras.
- 100 gram tepung kanji.
- 150 gram gula pasir.
- ½ bungkus ragi instan.
- 1 sendok teh garam.
- 400 cc santan.
Cara Membuat
- Campur tepung beras, tepung kanji, gula pasir serta ragi instan sambil tambahkan sebagian santan sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Uleni hingga lembut.
- Pukul-pukul adonan selama 15 menit sambil tambahkan sisa santan.
- Masukkan telur dan kelapa parut. Aduk hingga rata, kemudian diamkan selama 1 jam.
- Panaskan wajan apem di api kecil, lalu tuang 1 sendok sayur adonan. Tutup hingga kue berpori lalu balik kue setelah matang. Angkat dan sajikan.
Tidak terlalu sulit bukan, semua orang biasa membuatnya, tapi hanya sebagian saja yang bisa membuatnya dengan cinta :). Itu saja, semoga Resep Cara Membuat Kue Apem Nikmat bermanfaat.