Resep Cara Membuat Kue Kepal Durian Lezat

Resep Cara Membuat Kue Kepal Durian Lezat - Siapa yang tidak suka sama kulit durian? Orang gila ya yang suka, maksudnya siapa yang tidak suka durian? Harumnya aja sudah menggoda, pasti sangat rugi kalau tidak suka durian. Nih ada Kue dari olahan durian. Silahkan coba, pasti anda suka deh. :)

Resep Cara Membuat Kue Kepal Durian Lezat




Bahan

  •   Daging durian segar
  •   300 gram gula merah
  •   1½ butir kelapa
  •   625 gram beras ketan


Cara Membuat

  1.   Beras ketan di gongseng(goreng tanpa minyak) sampai berwarna kekuning kemerah-merahan, dan digiling jangan sampai hancur betul.
  2.   Kelapa diparut dan diambil santannya 2½ mangkok  (gelas).
  3.   Masukkan santan ke dalam wadah, tambahkan gula + daging durian, masak sampai mendidih.
  4.   Masukkan ketan dan aduk hingga rata.
  5.   Masaklah sampai kental (liat) apabila sudah masak tuangkan ke dalam yoyang dan dinginkan.
  6.   Kalau sudah dingin potong-potong..
Hmm, lihat duriannya aja sudah ke pengen, apalagi kuenya, kuenya ga ada gambarnya, buat dulu habis itu di foto ya :). Semoga Resep Cara Membuat Kue Kepal Durian Lezat ini bermanfaat.