Resep dan cara membuat puding tape hijau nikmat - Seperti pada artikel sebelumnya, puding dapat diolah sedemikian rupa dengan aneka rasa, salah satunya adalah dipadukan dengan tape. Pernah mencobanya? Saya memang belum pernah mencobanya, namun dari beberapa pengakuan pencinta puding tape, rasanya sangat nikmat.
Tape, sebelum diolah menjadi olahan panganan lain sudah nikmat apalagi kalau diolah menjadi makanan lain pasti jauh lebih nikmat. Bagaimana cara membuatnya? Tidak sulit, memang butuh proses sedikit panjang. Kali ini ohResep akan berbagi resep dan cara membuat puding tape hijau nikmat.
Untuk 25 potong
Tape, sebelum diolah menjadi olahan panganan lain sudah nikmat apalagi kalau diolah menjadi makanan lain pasti jauh lebih nikmat. Bagaimana cara membuatnya? Tidak sulit, memang butuh proses sedikit panjang. Kali ini ohResep akan berbagi resep dan cara membuat puding tape hijau nikmat.
Resep dan Cara Membuat Puding Tape Hijau Nikmat
Bahan Lapisan I
- ½ bungkus agar-agar bubuk warna hijau
- 250 ml air putih
- 150 g tapai hijau
- 1 sdm gula pasir (kalau perlu)
Bahan Lapisan II
- 3 bungkus agar-agar bubuk warna hijau
- 750 ml susu cair putih
- 200 g atau lebih gula pasir
- 3 tetes pewarna makanan hijau
- 3 butir putih telur
- Garam
- 50 g atau lebih tapai hijau
Cara Membuat
Lapisan I
- Masak agar-agar dan air sampai mendidih sambil diaduk. Matikan api.
- Taruh tapai hijau di dasar loyang berukuran 1 l. Ambil 3 sendok makan adonan agar-agar, tuang ke loyang. Lakukan secara perlahan.
- Setelah agar-agar agak mengeras, tuang sisa adonan perlahan-lahan ke loyang. Diamkan sampai agak mengeras.
Lapisan II
- Masak susu, gula pasir, dan agar-agar sampai mendidih sambil diaduk. Matikan api.
- Tambahkan pewarna hijau.
- Sementara itu, kocok putih telur di sebuah wadah yang kering hingga kaku.
- Masukkan agar-agar yang sudah suam-suam kuku ke dalam putih telur. Saat memasukkan, sedikit-sedikit sambil terus dikocok dengan mixer. Tambahkan garam.
- Setelah tercampur rata, tuang ke atas lapisan I yang sudah mulai mengeras tapi belum keras benar.
Untuk 25 potong
Fakta gizi per potong
- Kalori 47,2 kal
- Protein 1,8 g
- Lemak 1,1 g
- Karbohidrat 6,9 g
- Kolesterol 4,2 g
- Serat 0,9 g
Seperti yang Admin katakan, memang caranya agak panjang, tapi anda tidak perlu khawatir, karena semuanya akan terbayar setelah pudingnya siap dinikmati. Demikianlah Resep dan Cara Membuat Puding Tape Hijau Nikmat. Semoga bisa menjadi teman anda bersama orang-orang yang anda cintai, coba juga Resep dan Cara Membuat Pempek Kapal Selam Palembang dan Resep Dan Cara Membuat Avocado Sandwich yang Enak.